domingo, 7 de novembro de 2010

Bruschetta!

Benvenuti in Italia meninas!
Está na mesa o mais famoso antipasto italiano feito á base de pão que pode ser encontrada em diversas variações!
Super simples de fazer e fica incrível de sabor!
Não se esqueça de um ótimo vinho para acompanhar...
Bom apetite!

Ingredientes:
5 fatias de pão italiano
3 tomates médios
1 dente de alho
1 colher (sopa) de azeite
6 folhas de manjericão

Modo de fazer:
-Retire a polpa do tomate, pique em cubinhos e coloque em uma vasilha
-Acrescente o azeite e tempere a gosto e deixe descansar
-Pique o manjericão e junte ao tomate picado
-Em uma frigideira torre os pães dos dois lados
-Esfregue o dente de alho nas fatias de pão e cubra com a mistura de tomate.

Dica:
Salpique queijo ralado por cima dos pães montados e leve ao forno para gratinar!

Beijocass

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