sábado, 25 de dezembro de 2010

Férias!

Queridas e queridos leitores!
Feliz Natal!!!!!hehehe...Que delícia né?..Acabei de voltar da casa da Vovó Maria e comi até não poder mais!hehehe...
Gente venho aqui deixar uma mensagem de natal e de feliz ano novo, por que durante 15 dias o Está na mesa ficará fora do ar!:(...Fico com o coração apertado, mas essa época do ano todos precisam urgentemente de um descanso né?
Bom gente, quero desejar a todas vocês um 2011 repleto de muita paz e saúde, que possamos ter mais um ano com muita harmonia e prosperidade, que todos consigam alcançar seus sonhos e que se Deus quiser estarmos juntos mais um ano aqui no Está na mesa!....Que Deus abenções a todos e suas familias!
Um BEIJÃO enorme no coração de cada um!
Boas férias

quarta-feira, 22 de dezembro de 2010

Palha italiana!

Meninas essa receita não podia faltar aqui!!
É tudo de bom e mais um pouco!hahahaha...
Simples, rápida, deliciosa...e muitos outros adjetivos que eu tenho certeza que vocês já sabem!...
Essa receita é clássica e muito conhecida!
E, outro dia, estava visitando o blog da Mariah e encontrei essa receita e perguntei se podia pega-la emprestada para postar aqui!hehehe...Fui autorizada e preparei pra vocês! (Mariah muito obrigada!)
Espero que gostem e comam tudinho!
Beijocasss

Misturando os ingredientes!Que delaa...

PALHA ITALIANA
Ingredientes:
1 receita de brigadeiro (Lembrando: 1 lata de leite condensado, 2 colheres de sopa de manteiga e 3 colheres de sopa de Nescau)
100g de Bolacha Maizena triturada

Modo de praparo:
- Faça a receita do brigadeiro
- Quando o brigadeiro estiver desgrudando da panela a receita já está pronta
- Adcione as bolachas trituradas e mexa para misturar e pronto!

DICA:
Mexa sem parar o brigadeiro para não deixar queimar!
Se quiser cortar pedaços e passar no açúcar também fica uma delícia!

terça-feira, 21 de dezembro de 2010

Merengue!

Meninaaaas!
Dessa receita eu não posso falar nada!...Apenas vou falar que...É UMA DELÍCIA!!
Eu por exemplo já comi quase o pote inteiro e não é à toa que vou na academia todo santo dia!hahaha...
Vocês vão ter que fazer e experimentar para saber!...por que fica divina!
Para preparar não leva mais que 20 minutos e para comer tudo só leva 1!Olha que beleza!
E é perfeita para as mulheres que marcam um jantar para os convidados em casa e esquecem de comprar a sobremesa!...encremente do seu jeito e sirva!..Tenho certeza que os convidados vão querer marcar outros jantarzinhos na sua casa!
E já que a ceia de natal está ai, vai ser uma ótima opção de sobremesa!
Bon apetit!
Beijocassss

Separando os ingredientes...
MERENGUE
Ingredientes:
2 saquinhos de suspiro (de sua preferência)
2 caixinhas de morango lavados e picados
Chantily (os prontos de tubo)
1 barra de chocolate meio amargo

*O chocolate é opcional, pode colocar junto ou separado.

Modo de preparo:
- Separe uma vasilha alta (de preferência transparente para ver a formação das camadas)
- Derreta o chocolate em banho-maria e deixe esfriar
- Triture um saquinho de suspiro, se precisar de mais triture mais do outro e reserve alguns inteiros para decorar
- Despeje um pouco de chocolate no fundo da vasilha e cubra com os suspiros triturados
- Por cima coloque os morangos picados e cubra com chocolate e assim por diante até terminar seus ingredientes
- No final decore com os suspiros inteiros
*As camadas ficam super legais!


Hummm...!!

segunda-feira, 20 de dezembro de 2010

Seja solidário!

Queridas leitoras,
Sei que ultimamente as receitinhas tem demorado um pouco para sair, mas ando numa correria de fim de ano que vocês nem imaginam!...Tenho mais uma semana antes do natal e depois viajo de férias (por que ninguém é de ferro né?) e nem mala eu tenho!!hahaha...mas como deixo tudo para última hora, vai tudo se ajeitar jajá!!
Meninas, como eu já falei, essa época do natal é muito boa né?...presentes para a familia e amigos, comes e bebes e muita festa!..mas são nessas horas e nessa época do ano que precisamos parar e olhar um outro lado da vida, em uma época de reconciliações, confraternização e, junto com a palavra solidariedade, dar atenção ao próximo que necessita muito mais que um presente, ou uma festa, apenas um olhar e um sorriso já ajudam bastante!
Pense em ajudar com o coração e uma boa ação e, não pense em receber nada em troca!..a recompensa vem com o tempo em nossa mente, em nossos corações e em nosso espírito!
Um dia cheguei em casa, e no meu quarto encontrei sacolinhas de pão enfeitadas com nomes e pedidos de natal de 2 crianças e na lista estava assim: Meia, cueca, calça, camiseta e uma bola. Como eu sabia que tinha sido minha mãe que havia colocado lá, fui perguntar do que se tratava. Ela me contou que as sacolinhas são enviadas para as pessoas que ajudam e para as que querem ajudar as crianças da Creche Modelo da Liga das Senhoras Católicas.
A Liga das Senhoras Católicas é uma entidade que ajuda crianças desde 1948, são crianças desde o lactário (que ainda mamam) até a 4º série. E é nesta época do ano que elas pedem ajuda para trazer um natal feliz para suas crianças e é ai que devemos participar!..Eu tive a oportunidade de estar presente no dia da entrega e ver aqueles sorrisos estampados, e posso dizer, não tem preço!...é muito gratificante e não tem alegria maior do que ajudar a quem precisa!
Olhem as fotos e quem sabe no ano que vem você pode estar fazendo parte!
Beijocasss

Turma da 3º série
Patricher que recebeu minha sacolinha!
Esse sorriso merece o mundo!

Essa alegria não tem preço!

Façam o bem!
Obrigada!

quarta-feira, 15 de dezembro de 2010

Feito a mão!

Nossa meninas, como é bom época de natal né?..
Eu adoro ver a cidade iluminada, a ceia na casa da vovó, a troca de presentes, os amigos e inimigos secretos...aiai...que época boa!...
Muitas de vocês, tenho certeza, que ficam em dúvida na hora de comprar o presente perfeito para cada familiar ou amigo!...não é mesmo?..E hoje eu venho dar uma dica para vocês!
Ir até uma loja, comprar uma roupa e acabar dando o número errado para a pessoa destinada, você vai acabar ficando frustrada e no ano quem vem, vai resolver não dar nada!Então..não vamos acabar assim né?!
A minha dica é: Faça você mesma um presente!...pode ser de comer ou não!e junto com um lindo cartão de natal dizendo tudo o que sente e o que foi para você tirar um tempinho do seu cotidiano para preparar uma lambrança tão linda, tenho certeza que quem receber vai ficar encantado e nunca vai se esquecer!..Por que apenas um simples cartão com lindas palavras, diz muuuito mais que um simples presente!
Então...botem essas cabeçinhas para funcionar, por que eu sei que são cheias de idéias e mãos a obra!
Jajá o dia especial chega e você não vai querer estar de mão abanando né?
E para quem não gosta ou tem aquela preguiçinha de preparar algo, vou trazer dicas de compras para vários tipos de gosto!ta?
Boas compras!..e olhem o que preparei para quem quiser agradar o paladar dos amigos chocólatras!hehehe..
Beijocaaasss

Doçinhos para presentear!...monte sua produção para eles e deixe seus amigos com água na boca!
Não se esqueçam do cartão!
Feliz Natal!..De: Está na mesa!
            Para: Vocês!

BRIGADEIROS CONFEITADOS
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de Nescau
1 pitada de sal (Para cortar um pouco o "doce" do brigadeiro)
Confeitos comestíves do jeito que você quiser!

Modo de preparo:
- Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga, o Nescau e o sal e em fogo médio mexa bem sem parar com uma colher de pau!
- Quando o brigadeiro estiver soltando do fundo da panela, desligue o fogo e coloque em um prato para esfria
- Quando esfriar totalmente, leve à geladeira para gelar e endurecer.
- Depois de esfriado, passe manteiga nas mãos e enrole as bolinhas de brigadeiro e passe no confeito que quiser, coloque nas forminhas e monte uma caixinha com eles e dê de presente!

DICA:
Não pare de mexer nunca!
Passe todo o tempo a colher nas bordas da panela para desgrudar o brigadeiro e não deixar queimar, por que se não o brigadeiro fica com pelotas na hora de comer!


terça-feira, 14 de dezembro de 2010

Risotto parte dois!

Meninas,
Hoje não foi diferente de qualquer outro dia que chego em casa, sempre animada para preparar alguma receitinha gostosa!!hehehe...
Eeee como eu sou viciada em risotto, é claro que preparei uma receita para comer juntinho com a minha mãe, que muito carinhosa me acompanhou na janta!hehehe...
Espero que gostem de mais uma receita de risotto, por que ele vai dar as caras muitas vezes por aqui, por que ainda bem que existe infinitas combinações a se fazer com ele!hahaha...
Bom apetite a todos!
Beijocassss


RISOTTO COM BERINGELA
Ingredientes:
2 xícaras de chá de arroz arbóreo
3 xícaras de água
1 caldo de legumes
2 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola picada
1 dente de alho picado
1 beringela média
2 colheres de azeitona sem caroço
Queijo parmesão
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:
- Coloque a água em uma caneca para ferver com o caldo de legumes e rale metade da beringela, a outra metade corte em rodelas e reserve
- Em uma panela, coloque a manteiga, a cebola e o alho para refogar
- Junte a azeitona e a beringela ralada tampe a penela e deixe refogar por 8 minutos
- Abra a panela e coloque o arroz, despeje a água fervida até cobrir o arroz e tampe denovo até o arroz sugar toda a água
- E vá fazendo isso até o arroz ficar al dente e despejando aos pucos o queijo ralado
- Quando estiver pronto o risotto desligue o fogo e deixe a panela tampada!

Para as beringelas em rodelas:
1 colher (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de vinagre balsâmico
1 pitada de açúcar
Preparo: Coloque as rodelas em uma frigideira, junto com o azeite, o vinagre e o açúcar e deixe grelhar por uns 10 minutos em fogo baixo. Tampe a frigideira para fritar no vapor e pronto!

Depois de pronta a beringela, sirva o risotto e cubra com as beringelas!

Dica:
Fique sempre atenta com o sal, experimente ao ir preparando tudo!

Bolo mármore!

Meninas...
Eu sei que muitas de vocês já conhecem essa receita, lá dos tempos de criança eu creio!...Eu por exemplo me lembro desde de criança desse bolo, toda semana sempre que acordava ou chegava de tarde em casa, encontrava com o bolo fresquinho em cima da bancada da cozinha!...Humm...o cheirinho do bolo recém tirado do forno espalhado pela casa...uma lembrança que vou levar pra sempre!
Bom, tentei fazer a receita por que nunca tinha tentado antes, vocês acreditam?..até que deu certo!hehehehe...
Está na mesa pessoal!!!Bom apetite!
Beijocasss

BOLO MÁRMORE
Ingredientes:
200g de manteiga sem sal
75g de chocolate meio amargo
250g de açúcar
4 ovos levemente batidos
200g de farinha de trigo com fermento
Uma pitada de sal
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 1/2 colher (sopa) de cacau em pó
Cobertura:
Uma receita de brigadeiro

Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 180ºC e unte uma forma média de bolo com buraco no meio
- Derreta o chocolate meio amargo em banho maria e deixe esfriar
- Bata com a batedeira a manteiga (amolecida) com açúcar até formar um creme
- Vá acrescentando os ovos batidos e continue batendo
- Peneire a farinha junto com o sal e misture bem com uma colher
- Separe a massa em duas tigelas, em uma acrescente a baunilha e mexa
- Na outra tigela despeje o chocolate derretido e o chocolate em pó e misture bem
- Alterne as massas na forma untada e com o cabo de uma colher de pau dê um giro na massa para dar o efeito mármore
- Leve ao forno por 50 minutos até o bolo ficar firme e o palitinho sair limpo!

Dica:
Fique sempre de olho no bolo enquanto estiver assando!
Quando retirar do forno deixe esfriar bem antes de desenformar, e depois de desenformado despeje o brigadeiro ainda quente por cima!hummm....

Massas separadas, uma para a baunilha e a outra para o chocolate!
Efeito mármore depois de assado!

Para a criançada que já está de férias vai ser uma ótima pedida para um lanchinho da tarde!
Enfeite com confeitos e divirtam-se matando a fome!
Beijoss

segunda-feira, 13 de dezembro de 2010

Flor!

Queridaaas!!
Que mulher que não gosta de fazer comprinhas, hein??hahaha...A que disser que não gosta, que atire o primeiro cartão de crédito que iremos gastar tudo pra você!!hahaha...
Gente, eu já falei e falo denovo!...nós mulheres temos que estar sempre por dentro da moda e sair de casa sempre muuito bem arrumadas, até mesmo para ir na padaria!..Se você já tem um estilo próprio, (meu caso), não se preocupe com isso, o importante é subir no salto e ser você mesma!..Sempre linda!
Então, hoje eu venho apresentar a marca Flor para as mulheres que ainda não conhecem e para as que conhecem não se esquecerem de sempre dar uma passadinha por lá, por que sempre tem coisas lindas de morrer!!
A Flor fica no Boulevard, na Rua Eliseu Guilherme, ao lado do Vila das Flores. Sempre sou muito bem atendida pelas meninas e quando vou lá nunca saio de mão abanando de tanta coisa linda que fico apaixonada!!
Bom, agora vocês já sabem onde comprar um look para o natal e para o reveillon!Arrasem!
Beijocass

Bolsa Coqueiros (IN LOVE*)
Bolsas e sapatilhas, uma mais linda que a outra!
Acessórios!

Looks de cair o queixo! E os paetês estão em alta viu!?

E para as mamães que adoram moda, vão adorar o lançamento da Florzinha para as pequenas!
São peças confeccionadas especialmente para as princesinhas, onde algumas peças são idênticas as das mamães, assim mãe e filha podem sair combinando!!...Olha que luxo!!hahaha...Adorei!



Confiram!
Beijocasss

It Girls Forever!

Queridas fashionistas!
O Está na mesa está mais uma vez com assuntos de moda fresquinhos para vocês!
Para quem adooora esse assunto, sente-se e fique por dentro desse novo It livro que chegou ao mercado!...
Essa semana, junto com a minha irmã, que aaama mais que tudo esse assunto, tivemos a oportunidade de conhecer a primeira it girl brasileira, que a partir de seu blog, "It Girls.com.br", levou milhares de garotas a percorrer esse caminho da moda com o estilo que só ela tem!...O nome dela é Alessandra Garattoni!
Depois de todo o sucesso que o blog teve durante 3 anos, Alessandra queria mais!...Então foi nesse ano de 2010, que o blog veio a se "desligar" do mundo, e para que a nossa felicidade pudesse ser maior ainda, Alessandra escreveu seu primeiro livro para nos mostrar com mais detalhes tudo que ainda não tinhamos visto sobre todos os segredos de uma verdadeira it girl!
Ela esteve sexta-feira, dia 10, na loja Flor, no Boulevard, lançando seu livro e dando autógrafos!..e é claro que não pude deixar de dar meus cliques por lá e feliz da vida adquiri o meu livro e com dedicatória!!uhull...!!
Alessandra muito sucesso para você e espero que goste das minhas comidinhas!
Beijocasss


Autógrafos!

Alessandra e Elisa, sorrisos e flashs!
Beijos para as duas!


sexta-feira, 10 de dezembro de 2010

Wrap wrap!

Meninas!!...
O que fazemos com esse calor de Ribeirão Preto hein?...como todo mundo diz: Aqui só falta a praia!..e falta com certezaaa!!por que olha, haja água pra hidratar toda essa população!hehehe... eu por exemplo tomo muita água por dia e ainda acho pouco de tanta sede que eu tenho!
Essa receita combina bem para um clima de praia, então vamos fingir que Ribeirão é uma, e bora encher a pança!hahaha...
Pegue uma bebida beeem gelada para acompanhar e bom apetite!..E essa receita é saudável para comer a qualquer hora do dia!
Aproveitem!
Beijocasss


WRAP
Ingredientes:
2 filés de frango
Alface
Tomate
Maionese
2 colheres (sopa) de mostarda
1 limão espremido
1 colher (sopa) de mel
Massas de pizza para frigideira

Modo de preparo:
- Em um recipiente misture a mostarda, o limão espremido e o mel
- Faça furos com um garfo nos filés e mergulhe eles na mistura e deixe marinando por 20 minutos
- Enquanto os filés descansam, esquente uma frigideira e coloque as massas de pizza para dar uma esquentada rápida
- Coloque a massa em um prato, passe maionese e cubra com folhas de alface e rodelas de tomate
- Retire os filés da mistura e coloque na frigideira para grelhar
- Quando grelhar, corte em tiras e coloque por cima do alface e feche a massa (como está na foto) e pronto!

Dica:
Para ficar bem apresentável na hora de servir e o wrap não se desfazer, espete palitinhos ou enrole em guardanapo para ficarem firmes!

terça-feira, 7 de dezembro de 2010

Salmão La furtô!

Leitoras queridas!!
Vamos preparar mais uma receitinha??tenho certeza que essa vai ser ótima pro final de semana e é super fácil de preparar.
Esse nome, salmão la furtô, surgiu bem no dia em que preparei esse prato!...na verdade a história não é muito boa não, mas no final de tudo, vem sempre uma boa gargalhada pra gente saber, que apesar de tudo, não podemos desanimar!(não é mesmo amor?)..hehehe...
E outra coisa...quando o prato ficou pronto, os dois ne, por que tinha a sobremesa também, não consegui esperar para experimentar, até esqueci de clicar o prato pronto, vocês acreditam!?!hahahaha....a sobremesa consegui salvar metade, por que na metade que fui lembrar de clicar!!hahaha...estou muito bem viu, que cabeça!...(ou será que o prato estava muito delicioso que me distrai?hehehe..)
Até que essa história é boa, por que assim vocês ficam curiosas de como ficou o salmão..e ai vocês vão ter que preparar para saber!...então mãos no salmão e boa sorte!
Está na mesa espera o comentário de vocês para saber como ficou!
Beijocass

Preparando o salmão para assar!

SALMÃO LA FURTÔ
Ingredientes:
Quantos filés de salmão for preparar...1, 2, 3....
Manteiga
Sal
Pimenta do reino moída
Fatias de limão
Alcaparras
Folhas de alumínio para quantos salmãos for preparar...

Modo de preparo:
-Aqueça o forno a 180ºC
-Separe as folhas de alumínio com o lado fosco para cima
-Passe a manteiga no meio da folha de alumínio e coloque o filé de salmão em cima de onde passou a manteiga
-Tempere o salmão com sal e pimenta a gosto
-Coloque as fatias de limão sobre o salmão (como está na foto)
-Distribua as alcaparras em volta e embrulhe o salmão bem embrulhadinho
-Posicione os salmão em um assadeira e leve ao forno por 20 minutos
-Depois de 20 minutos abra os papéis e feche o forno para assar por 8 minutos, quando o salmão já estiver assado (experimente um pedaço), retire do forno, feche o papel novamente e sirva embrulhado!

Dica super:
Sirva como um acompanhamento um risotto do seu gosto!...

SOBREMESA ICE BROWNIE



Ingredientes:
Uma receita de brownie...(Já colocada aqui no blog!)
250g de morangos
250g de framboesa
250g de amora
1 lata de creme de leite
1 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro
1 xícara de água

Modo de preparo:
- Em uma panela coloque a água e as frutas e deixe ferver até as frutas se desfazerem, misture bem
-Bata a mistura no liquidificador, coe e despeje em forminhas de gelo e leve ao congelador até ficarem firmes
-Bata o creme de leite com o açúcar até formar picos firmes (se tiver braços firmes bata com as mãos mesmo)
-Retire as forminhas e coloque tudo no liquidificador com o creme de leite batido e bata até formar um creme
-Despeje em um tupperware e leve novamente ao congelador e quando chegar a hora da sobremesa, sirva!

Dica:
Retire o tupperware do congelador 1 hora antes de servir e coloque na geladeira para servir molinho junto com o brownie!...fica DELICIOSO!


O jantar foi uma delícia, obrigada Dani, Gú, Jú, Vini e Mor...espero que tenham gostado!
Beijossss


segunda-feira, 6 de dezembro de 2010

Não é domingo mas é dia de Pizza! - Pizzerie Don Corleoni

Meninas!!!
Quem não é chegada em pizza ai hein?
É uma delícia e são tantos sabores que é difícil comer um pedaçinho só!..tem que experimentar todaaas!
E graças ao Lucas, um chef de mão cheia, cheia de farinha, que sabe colocar a mão na massa e colocar a pizza para assar!...me fez comer  4 pedaços!!hahaha....
Há meses que venho com vontade de comer a pizza que ele prepara e quando experimentei, não consigui para de comer!hahaha....tanto é que fui embora 1 hora da manhã e era segunda-feira!!
Gente, fiquei só de olho quando ele estava preparando tudo, e é claaaro que cliquei tudo ne?!hehehe...(Lucas e familia obrigada!!)
Olhem e babem por que está na mesa!!
Beijocas Pizzaiolas


Abrindo a massa...
...passando o molho...
e pronta para assar!...sabor Marguerita!
Calabreza e Pepperoni!
E ainda assou uns pãezinhos!Que delícia!!
Parabéns Lucas!!



quinta-feira, 2 de dezembro de 2010

Chá de noivas!

Leitoras queridas,
Que mulher não sonha em casar?...ter seu dia de noiva?...fazer todos os preparativos?...acho que todas ne?
Bom...mas até chegar na data tão esperada, a noiva precisa passar por alguns testes pelo caminho e acho que toda mulher espera por eles!...são os tão famosos CHÁS!....chá de cozinha, chá de panela, chá de tuppeware, chá bar...e o mais esperado ou inesperado pelas noivas..o chá de lingerie!
Uma coisa que toda noiva deve saber!!esses eventos devem ser organizados pelas AMIGAS!..ou tia, ou cunhada, ou mãe, ou prima...nunca pela própria noiva!...por que assim as "brincadeiras" podem acontecer!!hahahaha...!
Amigas...dica!!...Eu sei que esses eventos são para animar e apimentar um pouco mais a vida da amiga que vai casar!mas não se esqueçam que a familia da noiva, E a sogra vão estar presentes e dependendo das brincadeiras ela pode acabar ficando roxa de vergonha na frente delas!...entããão..peguem leve!ahahaha....!Para que o evento fique descontraído, ai vai outras dicas!...Contrate uma sexóloga...além de ser engraçado, é muito interessante para vocês mesmas!...a decoração fica por conta da imaginação!(se é que me entendem...)...e faça a brincadeira de adivinhar quem deu as lingeries, é muito legal!
Eu já participei de 2 chás de lingerie, e posso falar com certeza, que é o máximo!...E um deles recebi um convite tão especial que não pude deixar de ir!..Camilinha e Bruno...Felicidades aos noivos e façam bom uso dos presentes hein!hehehe...!Adorei!
E não pude deixar de dar alguns cliques por lá...olhem os detalhes, e, um dia, quem sabe o de vocês aconteça!hehehe...
Beijocas

Faixa preta, imagens imprópria para menores!hehehe...
Bolo super criativo e uma ótima idéia para a decoração da festa!

E que decoração deliciosa!..Bolo de casadinho.
Que mimo..olhem os confeitos de coração!(IN LOVE)*

Body Splash de lembrançinha!!(IN LOVE)*