Eu sei que muitas de vocês já conhecem essa receita, lá dos tempos de criança eu creio!...Eu por exemplo me lembro desde de criança desse bolo, toda semana sempre que acordava ou chegava de tarde em casa, encontrava com o bolo fresquinho em cima da bancada da cozinha!...Humm...o cheirinho do bolo recém tirado do forno espalhado pela casa...uma lembrança que vou levar pra sempre!
Bom, tentei fazer a receita por que nunca tinha tentado antes, vocês acreditam?..até que deu certo!hehehehe...
Está na mesa pessoal!!!Bom apetite!
Beijocasss
Ingredientes:
200g de manteiga sem sal
75g de chocolate meio amargo
250g de açúcar
4 ovos levemente batidos
200g de farinha de trigo com fermento
Uma pitada de sal
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 1/2 colher (sopa) de cacau em pó
Cobertura:
Uma receita de brigadeiro
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 180ºC e unte uma forma média de bolo com buraco no meio
- Derreta o chocolate meio amargo em banho maria e deixe esfriar
- Bata com a batedeira a manteiga (amolecida) com açúcar até formar um creme
- Vá acrescentando os ovos batidos e continue batendo
- Peneire a farinha junto com o sal e misture bem com uma colher
- Separe a massa em duas tigelas, em uma acrescente a baunilha e mexa
- Na outra tigela despeje o chocolate derretido e o chocolate em pó e misture bem
- Alterne as massas na forma untada e com o cabo de uma colher de pau dê um giro na massa para dar o efeito mármore
- Leve ao forno por 50 minutos até o bolo ficar firme e o palitinho sair limpo!
Dica:
Fique sempre de olho no bolo enquanto estiver assando!
Quando retirar do forno deixe esfriar bem antes de desenformar, e depois de desenformado despeje o brigadeiro ainda quente por cima!hummm....
Massas separadas, uma para a baunilha e a outra para o chocolate!
Efeito mármore depois de assado!
Para a criançada que já está de férias vai ser uma ótima pedida para um lanchinho da tarde!
Enfeite com confeitos e divirtam-se matando a fome!
Beijoss
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